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  • 1 # 南風微涼北島梔子花的

    狗肉和綠豆同食,原因是會脹破肚。

    這是傳統禁止搭配的食物。

    1、綠豆湯最忌諱使用鐵鍋來熬的,這樣會破壞綠豆的營養,因為綠豆中含有元素單寧,在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵,喝了以後會影響人的食慾,對人體有害。

    2、綠豆性寒涼,素體陽虛、脾胃虛寒、洩瀉者慎食,一般不宜冬季食用。  

    3、服藥,特別是服溫補藥時不宜食用綠豆,以免降低藥效。  

    4、綠豆不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。  

    5、適宜溼熱天氣或中暑時,有煩躁悶亂、咽乾口渴症狀者食用。  

    6、適宜患有瘡癤癰腫、丹毒等熱毒所致的面板感染者食用。  

    7、適宜高血壓、水腫、紅眼病患者食用。  

    8、適宜食物中毒、藥草中毒、金石中毒、農藥中毒、煤氣中毒、磷化鋅中毒時應急食用。

    相剋食物

    1、綠豆不宜與狗肉同食,以免引起腹脹,但吃空心菜可以緩解。 

    2、綠豆不可與西紅柿同食,以免損傷人體元氣。

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