馬齒莧與韭菜能同吃。可以做成馬齒莧蒸餃。

主料：馬齒莧、韭菜、麵粉。

輔料：食用油、鹽、味精。

步驟如下：

一、將馬齒莧清洗乾淨。

二、鍋裡放入適量的清水，燒開後加入少許鹽，把馬齒莧焯水。

三、至變色後，將其撈出來投入到涼水裡，將其徹底涼透，控幹水分備用。

四、麵粉加入65度左右的溫開水將其和成麵糰，靜置30分鐘，用溫度稍高一點的溫開水和麵，是要把麵糰燙軟，這樣蒸出來後面皮才會軟而不黏，還有嚼勁。

五、將控好水的馬齒莧用刀稍微剁幾下，讓其不至於太長。

六、再加入韭菜，食用油，鹽，味精來調味，把餡調好後就可以開始包。

七、將麵糰再次揉勻後，搓成長條，再分成大小適中的面劑子，用擀成杖擀成圓盤狀，包入調好的餡料。

八、之後就可以上鍋蒸啦，餃子放在籠屜上，上汽後開始計時，根據餃子的大小來算時間，因為沒有肉，只是素餡，所以時間不用太長，一般在8分鐘左右就可以了。

九、最終成品如下圖所示。