本人比較喜歡喝湯所以給你推薦一個海帶排骨湯吧

材料：排骨 300克，海帶 200克，姜 30克調料鹽 1大匙。

做法

1、海帶放入水中浸泡1 5分鐘，撈出。

2、放入滾水中汆燙，撈出，瀝乾水分;姜洗淨，去皮，切絲。

3、排骨洗淨，切小塊，放入滾水汆燙，去除血水，撈出，瀝乾。

4、鍋中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分鐘，加入海帶及姜煮軟，再加調味料調勻即可。

如果你喜歡拌菜的話可以做辣炒海帶絲

材料：海帶絲，幹辣椒，生抽，料酒，醋，鹽，味精。

做法

1、將海帶洗淨，用清水泡兩個小時左右。

2、將幹辣椒剪成小段 (按個人喜好加多加少都可以)。

3、鍋裡放油，待油7成熟時，加入辣椒，炒出香味，加入海帶翻炒，加料酒翻炒悶一小會兒。

4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海帶差不多時，加入鹽、味精翻炒，起鍋就好了。小訣竅如果喜歡肉，可以再加些肉末在裡面，肉末先在鍋裡炒熟，然後加料酒、加生抽鹽、雞精炒熟，起鍋備用。然後用以上步驟做海帶，海帶快好的時候加入炒好的肉末，混在一起即可。