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1 # 使用者8542928681829
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2 # 使用者6998436758653
主料
豬肉1小塊 黃瓜幹100g
海鮮醬油一大勺 蔥一小段
幹辣椒3個
輔料
鹽適量
黃瓜幹炒肉絲的做法步驟
1. 黃瓜乾洗淨,泡水1個小時左右,充分泡發開
2. 豬肉切成絲
3. 蔥切絲,幹辣椒對半切開
4. 鍋內熱油,下入肉絲
5. 先將肉絲炒至斷生
6. 加入蔥,幹辣椒炒香
7. 倒入一大勺海鮮醬油
8. 倒入泡好的黃瓜幹,加適量鹽翻炒入味即可
前言 酸黃瓜俄羅斯傳統食品,味道酸甜爽口,特別受到東北人的喜愛。其實酸黃瓜不僅可以直接食用,還可以炒著著,味道很棒。 材料 主料:裡脊肉適量; 輔料:酸黃瓜、澱粉、鹽、糖、生抽、油 東北酸黃瓜炒肉絲 1 把酸黃瓜切絲,裡脊肉切絲加入少許澱粉,生抽,醃製十分鐘。 2 炒鍋內加底油,燒熱後把肉下入滑散。把酸黃瓜絲倒入,加一點點糖,鹽。大火炒均出鍋。 小貼士 肉切絲後用水泡二十分鐘後擠去血水,肉吃起來更放心,不腥。