雲南的酸木瓜泡酒是都加冰糖的，為了顏色好看些還可以加些紅糖（不可多加），冰糖的量根據你的喜好就可以，酸甜適量！不加糖是很酸的！除非你木瓜的量放的少！但如果你的家人朋友有糖尿病之類的，你可以不放糖放乾草，切記適量！！2、木瓜可以木瓜、枸杞、大棗混合泡酒，也可以混合其他泡的！但你要搞懂要泡進去的東西的藥理，有些是不可以混合的！一般木瓜混合大棗泡就可以！大棗沒多少作用的，主要的作用一是香味，二個顏色好看！酸木瓜是雲南特產，大小和芒果差不多，一般是青色的，放的時間越長顏色就會變成金黃色，木瓜在越接近黃色是越香，它散發出的果香非常的好聞。酸木瓜有開胃、豐胸美容、治療風溼痛等保健作用。酸木瓜還可以製作果脯、果酒、泡酒等。酸木瓜可以做菜，做各式木瓜雞、木瓜魚、木瓜燉豬腳等等。其味道鮮美，是具美味、藥用價值為一身的綠色水果。酸木瓜有健脾消食的作用。酸木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸。酸木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食，脂肪容易堆積在下半身，酸木瓜裡的酵素，可幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。