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1 # 農村釀酒姐
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2 # 5864906970778一剪梅
老家以前養豬,全是包穀面加麥麩子,還有醋糟子少許(做醋時的熟料,有高梁,麥子,黃豆等煮熟後發酵,再曬乾裝在大缸裡),油渣少許,還有稻糠少許,混和在一塊,用開水湯熟後等涼了才餵豬。到快過年前兩個月,全追施包穀面,為了催肥,多長几支膘殺肉吃。
尤其用到的醋糟子是帶有酸味的不能多,並且不能湯,一湯更酸,豬不會吃的。跟你說的酒糟子是有一定的共性,只能做為豬施料的引子,不能全餵養它。為了喂出五花肉的豬,一個月精食,一個月粗食,中間也喂些菜葉子,果子,蘿蔔等搭配施養,才有好的肉吃。
現已好多年不養豬了,都是買現成的殺好的瘦肉吃了,甚至買現成的熟肉直接吃,為了方便和省時間。再說,現為了苗條或防三高,都幾乎省下了吃豬肉的錢,不吃紅肉,改吃白肉了。
看對面那一排塑膠桶就是養牛戶拿來裝酒糟,酒糟用塑膠桶裝密封好,多久也不會發黴,高粱糟只適合於餵鴨子,喂牛,不建議餵豬,餵豬用玉米糟好點,不知道樓主是哪裡人,我們酒糟賣3毛錢一斤我寧願賣,供不應求,一年酒糟錢大約賣六萬,如果釀酒坊周圍養豬養牛,氣味很臭,食品安監局查到了辦小作坊備案書都辦不到,我們這麼多年都沒養豬,酒糟供不應求沒必要養