回覆列表
-
1 # 使用者1047557101249
-
2 # 錢布斯
材料
主料:肋排380g、胡蘿蔔1個、蓮藕1節、青蘿蔔半個;
輔料:板栗適量、八角適量、姜適量
胡蘿蔔蓮藕板栗燉排骨
1排骨洗淨2水開焯水去除血末和裡面的雜質3將焯過水的排骨放壓力鍋內膽4蓮藕去皮切塊5胡蘿蔔、青蘿蔔分別切片6所有食材全部放入壓力鍋內膽7放入八角、薑片8加鹽、料酒、水9選擇肉/雞功能鍵10時間結束後晾至自然解壓,開啟鍋蓋盛出享用吧小貼士
排骨要先焯水去除雜質。
板栗蓮藕紅蘿蔔可以和排骨一起熬湯,下面是具體做法:
準備材料:豬大排300g,胡蘿蔔片適量,板栗仁適量,蓮藕片適量,食鹽適量,薑片適量
1、將排骨洗淨後放入鍋中加適量水和薑片焯一下。
2、砂鍋裡將水煮開,放入焯好的排骨煲半個小時。
3、湯煲半個小時後,加入胡蘿蔔片和板粟一起煲。
4、半個小時後,再加入蓮藕片一同煲半個小時。
5、半個小時後,加適量鹽調味就可以出鍋開始食用了