1.土豆豆角瘦豬肉準備好

2.土豆豆角切成小塊

3.豬肉也切成小丁 用澱粉料酒拌一下

4.醬加入清水調稀

5.熱鍋放入適量的油 放入豬肉丁

6.放入蔥花

7.放入土豆豆角

8.翻炒一下

9.放入稀釋的醬汁

10.再放入適量的清水

11.放入適量的味精 大火收汁

12.好了 拌麵拌飯都很好吃的

主料土豆80克豆角150克豬肉丁100克 輔料油適量鹽適量醬油適量大蔥適量澱粉適量料酒適量

步驟

土豆豆角肉丁打滷的做法步驟11.豬肉切丁，加上料酒、澱粉上漿

土豆豆角肉丁打滷的做法步驟22.土豆洗淨~削皮，豆角洗淨

土豆豆角肉丁打滷的做法步驟33.切丁

土豆豆角肉丁打滷的做法步驟44.鍋燒熱，倒油，蔥熗鍋，放肉丁、醬油煸炒至肉發白

土豆豆角肉丁打滷的做法步驟55.放土豆、豆角煸炒

土豆豆角肉丁打滷的做法步驟66.可略微多加點水

土豆豆角肉丁打滷的做法步驟77.熟後加鹽攪拌均勻即可