茄子植物能入藥的只有茄根（出自：開寶重定本草），作為茄子只是一種食物而已，傳統只能而且最好熟吃，所以把生茄子當神藥真是太小兒科了。既然生茄子有治療作用那就該對症下藥，還能千篇一律嗎？人參有治療作用也有保健作用，是個典型的香餑餑，然而歷史上因不對症吃死人的事難道沒聽過嗎？茄子中含有茄鹼（sola-nine），相當於土豆發芽時所含的“龍葵素”，既有治療作用（強心、降壓、抑癌、抑維生物），又有毒性作用（茄鹼可導致人體線粒體死亡。茄子產生茄鹼本來是為了保護自己不被其它動物採食的，茄子越紫茄鹼越高）。一般一餐不可超過半斤，否則馬上會出現噁心、嘔吐、腹瀉······若超過400毫克茄鹼則會致人於死地。我們在研究養生延年養顏課題時發現，長壽人群當中喜歡吃茄子的人很少，那是為什麼呢？······當然，茄子和其它大多數食物一樣確有食療作用，但只因其含有毒素茄鹼，那麼，無論熟吃還是生吃都不可多吃；正因為它是茄科植物，最好不要生吃；如用於治病非生吃不可，那對症下藥是必需的，治好了馬上停吃當然也是必需的；如果用於治病，那麼由醫生指導當然是正道了！
茄子植物能入藥的只有茄根（出自：開寶重定本草），作為茄子只是一種食物而已，傳統只能而且最好熟吃，所以把生茄子當神藥真是太小兒科了。既然生茄子有治療作用那就該對症下藥，還能千篇一律嗎？人參有治療作用也有保健作用，是個典型的香餑餑，然而歷史上因不對症吃死人的事難道沒聽過嗎？茄子中含有茄鹼（sola-nine），相當於土豆發芽時所含的“龍葵素”，既有治療作用（強心、降壓、抑癌、抑維生物），又有毒性作用（茄鹼可導致人體線粒體死亡。茄子產生茄鹼本來是為了保護自己不被其它動物採食的，茄子越紫茄鹼越高）。一般一餐不可超過半斤，否則馬上會出現噁心、嘔吐、腹瀉······若超過400毫克茄鹼則會致人於死地。我們在研究養生延年養顏課題時發現，長壽人群當中喜歡吃茄子的人很少，那是為什麼呢？······當然，茄子和其它大多數食物一樣確有食療作用，但只因其含有毒素茄鹼，那麼，無論熟吃還是生吃都不可多吃；正因為它是茄科植物，最好不要生吃；如用於治病非生吃不可，那對症下藥是必需的，治好了馬上停吃當然也是必需的；如果用於治病，那麼由醫生指導當然是正道了！