茭白是屬於酸性食物，一般不建議多吃酸性食物，茭白中的草酸含量比較多，會影響鈣的吸收。裡面的嘌呤含量較少，建議少吃。

茭白是嘌呤比較少的食物之一。在中國古代曾經作為糧食作物，就是菰米。你提的問題是不是因為痛風的原因。假如是這個問題，茭白是可以放心食用的。

1、推薦嘌呤比較少的食物

這些食物嘌呤比較少：蘿蔔、黃瓜、胡蘿蔔、茄子、西紅柿、捲心菜、山藥、大白菜、包菜、海帶、土豆、茭白、絲瓜、花菜、四季豆、豆角、芹菜、蘑菇、木耳、大蒜等嘌呤含量也較少。

2、注意食物嘌呤比較多食物

海鮮類、肉類嘌呤都是比較多的，例如肝、腸、心、肚、腎、肺、腦、胰、海參、各種海貝、海蟹、海蝦等。

3、作為痛風患者

平時注意少飲酒、少食鹽、多飲水、多運動。

茭白中含有一定的嘌呤，但是含嘌呤量並不是很多，所以高尿酸患者和痛風患者是可以食用的，但痛風和高尿酸患者要注意忌口像動物內臟、海鮮、肉湯、火鍋、紫菜、香菇等高嘌呤食物的攝入。另外，茭白中含草酸比較多，像患有腎結石的患者就不要吃茭白了。