喝紅酒可以吃雞蛋。　　不可以與海鮮搭伴：一般情況下，紅酒是不與白肉搭配的。紅葡萄酒與一些海鮮(諸如螃蟹、大蝦等)相搭配時，則會嚴重破壞海鮮的口味，而且葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。不可以與醋一起使用：因為醋與紅酒搭配會嚴重損害紅葡萄酒的口感。醋的酸味不僅不能夠與紅酒相得益彰，相反醋酸會降低紅葡萄酒的醇厚感。但是檸檬酸可以與葡萄酒協和一致。所以可以選擇有檸檬酸的食物與紅酒搭配。不可以大量飲用：任何酒類都是“小喝益身，多喝傷身”，紅酒適當飲用，能夠促進血液迴圈，對身體有益處，還能夠美容養顏。但是紅酒飲用過度，同樣會造成酒精肝的產生，嚴重者甚至導致肝癌。　紅酒（Redwine）是葡萄酒的一種，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀製的叫做楊梅紅酒。