主料鮮椰子（選椰肉厚的老椰子）1顆 料理機（打粉機）1臺鮮椰子自制椰蓉的做法步驟鮮椰子自制椰蓉的做法圖解11. 喝完椰汁的椰子一顆，將裡面白色椰肉取出，切成小塊，放入料理機打碎（越碎越好哦）。鮮椰子自制椰蓉的做法圖解22. 料理機打好的溼椰蓉平鋪烤盤，要均勻鋪在烤盤，防止受熱不均勻。鮮椰子自制椰蓉的做法圖解33. 100度上下火，10分鐘。 如此反覆3次（根據自己家烤箱的火候觀察時間 不要糊了），椰絲變得鬆散，香味足了就OK鮮椰子自制椰蓉的做法圖解44. 椰蓉就做好啦！可以用作各種甜點的輔料哦！

主料鮮椰子（選椰肉厚的老椰子）1顆\t料理機（打粉機）1臺鮮椰子自制椰蓉的做法步驟鮮椰子自制椰蓉的做法圖解11. 喝完椰汁的椰子一顆，將裡面白色椰肉取出，切成小塊，放入料理機打碎（越碎越好哦）。鮮椰子自制椰蓉的做法圖解22. 料理機打好的溼椰蓉平鋪烤盤，要均勻鋪在烤盤，防止受熱不均勻。鮮椰子自制椰蓉的做法圖解33. 100度上下火，10分鐘。 如此反覆3次（根據自己家烤箱的火候觀察時間 不要糊了），椰絲變得鬆散，香味足了就OK鮮椰子自制椰蓉的做法圖解44. 椰蓉就做好啦！可以用作各種甜點的輔料哦！