主料

麵粉

300克

雞蛋

1個

洋蔥

80克

豆腐

100克

西紅柿

150克

輔料

油

適量

鹽

適量

青菜

適量

青椒

適量

花椒粉

適量

味極鮮

適量

香菜

適量

步驟

1.準備食材：豆腐、西紅柿、洋蔥和青椒

2.取適量的麵粉，加水和麵，和好面了，放置案上醒10分鐘

3.然後把麵糰用擀麵杖擀開，要擀成適量的厚度

4.用刀把面切成比小指寬的條狀

5.然後切成小四方塊

6.用大拇指輕輕一撮，一個麻食就撮好了

7.把所有的麵疙瘩都撮好

8.上鍋燒水，等水開了，加入撮好的麻食一起煮了