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2 # 心靈感想
自釀楊梅酒的做法
楊梅流水沖洗趕緊後用高濃度鹽水浸泡10分鐘，趕走果肉內的果蠅，然後用涼開水沖洗趕緊，大概瀝乾水分
52度白酒
倒一些56度的白酒在小碗裡，然後把楊梅放進去滾一圈
滾過白酒的楊梅輕輕的放進洗好控幹水分並用高度白酒晃一圈的玻璃瓶裡
楊梅放到大約到九分滿的時候加入黃冰糖
46度白酒
酒倒進去後上面再倒一些大塊的冰糖，壓住楊梅，不讓它飄起來
保鮮膜封口，蓋上蓋子，20天后把楊梅用乾淨的無油無水的用具撈出來，楊梅酒仔細過濾後再放個幾天就可以飲用啦
小貼士
自釀楊梅酒的做法
楊梅流水沖洗趕緊後用高濃度鹽水浸泡10分鐘，趕走果肉內的果蠅，然後用涼開水沖洗趕緊，大概瀝乾水分
52度白酒
倒一些56度的白酒在小碗裡，然後把楊梅放進去滾一圈
滾過白酒的楊梅輕輕的放進洗好控幹水分並用高度白酒晃一圈的玻璃瓶裡
楊梅放到大約到九分滿的時候加入黃冰糖
46度白酒