食材

主料

青菜

200g

豆腐

1塊

豬肉

150g

輔料

油

適量

料酒

適量

醋

適量

雞精

適量

水

適量

步驟

1.豬肉洗乾淨切片備用，豆腐一塊備用

2.青菜洗乾淨備用

3.豆腐切塊備用

4.鍋裡放油待油熱後把豬肉片倒入鍋中翻炒

5.把青菜倒入鍋中繼續翻炒

6.待青菜炒憋後準備放豆腐

7.把豆腐倒入鍋中繼續翻炒

8.放調料：鹽，料酒，醋，水，大火燒開後開小火慢煮一會

9.待菜熟後放適量雞精調味即可關火

10.青菜豆腐肉片湯完成咯！

小貼士

放適量醋，比較開胃

放適量料酒，去去豆腥味和肉腥味