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1 # 使用者3756399658903
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2 # 使用者4383246126739
青核桃外面有層皮,這東西是有毒的,而且味很糟糕。核桃皮的汁可以把我們的手染黑,且很難一下子洗下來。所以吃青核桃不能用東西砸,剝了皮就可以吃了。吃青核桃的時候,核桃殼以及裡面的殼還沒有長硬呢.
青核桃外面有層皮,這東西是有毒的,而且味很糟糕。核桃皮的汁可以把我們的手染黑,且很難一下子洗下來。所以吃青核桃不能用東西砸,剝了皮就可以吃了。吃青核桃的時候,核桃殼以及裡面的殼還沒有長硬呢.
1:核桃的自然陰乾,選擇健康無病、無蟲害,表皮完好的核桃,下樹後放到通風處自然陰乾。幾天後核桃的表皮出現了褶皺乾癟,青皮會與核桃自然分離,但要注意有傷的核桃,青皮區域性就會發黑,所以不適用此方法,因為會造成陰皮。 2:人工去核桃青皮:需準備工具,膠皮手套、小榔頭、小刀、鐵刷子等。用小榔頭輕敲核桃青皮或用小刀先將大塊的青皮剝下,再用鐵刷子蘸清水繼續刷剩下的殘餘青皮,最後還要用細針和牙刷仔細清理一遍。最好在整個過程都戴上膠皮手套,要不手上的面板會被染黑。 3:人工催熟。用200倍液“乙烯利”溶液均勻的噴灑在青皮上,一整天后,青皮會自動分離。 4:漚爛法,把青核桃用草蓆、秸稈之類的東西蓋住,讓其發酵,青皮漚爛就自然脫皮。 5:機械法,有專門的核桃去青機器。 6:用水泡,然後捂幾天就容易剖掉了. 或將核桃埋在土裡漚掉皮。把核桃放到陰涼處4-6天,等到青皮有些皺的時候,帶上橡皮手套,輕輕一剝,核桃的青皮就自己脫落了。