部分水果加熱有營養。
1、橙子加熱後的橙子不但營養豐富，甚至還可以起到治病的作用。如果感冒時咳嗽的很厲害，就可以蒸幾個橙子來吃。
2、柚子要煮的不是柚子瓤，而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身減肥，抗衰老，加熱後進入體內時會更加活躍，發揮出最大功效。
3、小番茄小番茄加熱後，茄紅素的含量會迅速增加，從而提高番茄的營養價值，並增強其總體的抗氧化能力。
4、梨梨能潤肺止咳，但梨屬寒性，天冷時吃生梨會更感體寒。但如果將梨煮一下，情況就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮會變得略苦，去燥潤肺的功效完全被釋放出來。擴充套件資料：吃水果注意事項：1、不可一次吃過多水果有些人認為多吃水果對身體有益，所以就一次性吃很多的水果，這種做法是錯的。一次性吃過多的水果，會使身體裡銅元素的缺乏。2、飯後不可立即吃水果很多人都有這個習慣，喜歡吃完飯後就吃水果，飯後吃水果是不科學的。飯後吃水果會影響消化，容易造成便秘、脹氣、打嗝等現象。參考資料：人民網-5種水果加熱著吃營養更高參考資料：人民網-水果好吃又養生吃水果牢記8大注意事項
部分水果加熱有營養。
1、橙子加熱後的橙子不但營養豐富，甚至還可以起到治病的作用。如果感冒時咳嗽的很厲害，就可以蒸幾個橙子來吃。
2、柚子要煮的不是柚子瓤，而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身減肥，抗衰老，加熱後進入體內時會更加活躍，發揮出最大功效。
3、小番茄小番茄加熱後，茄紅素的含量會迅速增加，從而提高番茄的營養價值，並增強其總體的抗氧化能力。
4、梨梨能潤肺止咳，但梨屬寒性，天冷時吃生梨會更感體寒。但如果將梨煮一下，情況就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮會變得略苦，去燥潤肺的功效完全被釋放出來。擴充套件資料：吃水果注意事項：1、不可一次吃過多水果有些人認為多吃水果對身體有益，所以就一次性吃很多的水果，這種做法是錯的。一次性吃過多的水果，會使身體裡銅元素的缺乏。2、飯後不可立即吃水果很多人都有這個習慣，喜歡吃完飯後就吃水果，飯後吃水果是不科學的。飯後吃水果會影響消化，容易造成便秘、脹氣、打嗝等現象。參考資料：人民網-5種水果加熱著吃營養更高參考資料：人民網-水果好吃又養生吃水果牢記8大注意事項