首先要把椰子肉從椰子裡面弄出來，然後把椰肉范進攪拌機裡面，然後再嫁入一些開水，之後開始攪拌，因為i額老椰子肉比較硬，必須保證全部攪碎。可以在最後攪拌好的鮮椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鮮美，椰香味濃郁，勝椰汁十倍。

下面再介紹一款椰子肉的吃法：椰子燉天麻。主要選料有椰子500克、天麻15克、赤砂糖20克。

1、先將椰子外衣剝掉。

2、在椰子頂端鋸開一個小口，切勿將椰子汁倒出來。

3、將天麻洗淨，切成小片。

4、天麻與適量紅糖一同放入椰子內。

5、將椰子頂蓋蓋回，放在大碗中用文火隔水燉1個小時即可。

椰子肉怎麼弄出來

椰子外殼堅硬，想要吃到椰肉，還得經過一番前期工作才行。那麼椰子肉怎麼弄出來呢?下面我就給大家帶來一個簡便的方法。

首先把椰棕給剝開，然後就會看到椰子上面品字形的位置，之後用東西把品字形中的兩個位置戳穿，將裡面的水倒清，這是極品，不要浪廢;再用錘子敲開或乾脆將椰子敲在地上，直至裂開為止，用小刀小心的將椰子肉剝下來，就可以吃到美味的椰子肉了。