剛剛新買的空氣炸鍋需要將鍋內鍋外清理乾淨。

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空氣炸鍋可以代替烤箱來使用，也可以代替油炸鍋來油炸使用。

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使用空氣炸鍋前需要將鍋預熱，一般選擇180°預熱三分鐘就可以了。餘熱可以延長過的使用壽命，讓你烹飪出來食物的效果也更好。

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我們現在以炸薯條為例：

將空氣炸鍋內的烤架上稍微刷一些油，把你需要油炸的東西放到烤架上，再給食物稍微刷一些油。

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這時選擇對應的溫度和時間。可以按照鍋上提示的時間來選擇，也可以按照自己的經驗來選擇。

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中途可以開鍋檢視，一般你將鍋開啟的時候，鍋會自動停止。如果覺得效果還行，可以提前結束，如果覺得效果不如人意，可以繼續增加時間或者提高溫度。

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烤糕點的方式也同樣適用，將糕點放入空氣炸鍋中，選擇對應的時間和溫度，就可以了呢！

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使用空氣炸鍋可以使用少量的油做出油炸的效果，讓我們吃起油炸食品更加健康