回覆列表
  • 1 # 使用者7364316064609

    丙二醛

    英文名:Malondialdehyde;malonic dialdehyde;Propanedial

    簡稱:MDA

    CAS:542-78-9

    結構式:OHC-CH2-CHO

    分子式:C3H4O2 (同丙烯酸)

    分子量:72.0634

    無色針狀晶體,熔點 72~74℃,一般含兩個結晶水,60℃下真空乾燥可得無水物,易潮解,純的丙二醛在中性條件下穩定,但在酸性條件下不穩定。

    由乙醛和甲酸乙酯在鹼作用下縮合而得,可在高真空下昇華精製,主要用於醫藥中間體、感光色素的原料。與蛋白質不相容,有潛在的致癌性。

    生物體內,自由基作用於脂質發生過氧化反應,氧化終產物為丙二醛,會引起蛋白質、核酸等生命大分子的交聯聚合,且具有細胞毒性。

    丙二醛(MDA)

    脂質氧化終產物丙二醛(MDA)在體外影響線粒體呼吸鏈複合物及線粒體內關鍵酶活性。

    MDA是膜脂過氧化最重要的產物之一,它的產生還能加劇膜的損傷因此在植物衰老生理和抗性生理研究中MDA含量是一個常用指標,可透過MDA瞭解膜脂過氧化的程度,以間接測定膜系統受損程度以及植物的抗逆性。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 原油都出什麼東西?