估算黃牛體重和它淨肉的重量的方法如下： 家畜體重計算公式： 1000斤活牛大約350斤純牛肉 1、優良品種肉牛體重=胸圍的平方乘以體直長乘以100 2、正膘黃牛體重（kg）=胸圍（cm）×胸圍（cm）×體斜長（cm）÷10800×1.1385 3、中膘黃牛體重（kg）=胸圍（m）×胸圍（m）×體斜長（m）×90×1.1385 4、差膘黃牛體重（kg）=胸圍的平方m×體長m*80+100 5、收購方案黃牛體重（kg）=胸圍的平方m×體長m*80 二、豬的體重估算方法（體重：公斤） 上等膘情的肥豬體重＝體長（釐米）×肩胛骨後胸圍（釐米）/ 142 中等膘情的肥豬體重＝體長（釐米）×肩胛骨後胸圍（釐米）/ 156 下等膘情的肥豬體重＝體長（釐米）×肩胛骨後胸圍（釐米）/ 162 注：體長是從兩耳根間連線的中點起，沿背至尾根的長（釐米）；肩胛後胸圍是用捲尺沿肩胛后角繞胸一週的長度（釐米） 三、羊的體重估演算法 羊的體重（公斤）＝胸圍（釐米）2×體長(釐米）/ 300 注：體長是從兩耳中間連線的中點起至尾根的長度。