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  • 1 # 使用者3545787303554

    海貨當然有寄生蟲了,這是必然的,有很多人就奇怪為什麼近海國家的人經常吃生的海貨確不會得寄生蟲病?其實很簡單,小型海貨在海里,體內溫度較低,寄生蟲寄生以後,它的生存環境是屬於低溫的,寄生蟲為了孵化後代,它寄生的位置都是在內臟部分,魚的內臟人都很少吃的,即使當人,生吃了以後,習慣低溫的寄生蟲是不能承受正常人體溫度的,所以低溫類寄生蟲進入人體時就會被人溫度較高的胃酸殺死,能跟人體溫度一樣的都是屬於大型海魚類了,例如鯊魚,海豚,鯨魚,海獅,海豹,這一類但是這些物種,咱們吃的很少,只吃魚翅,用的只有油脂,皮子,所以吃海貨患寄生蟲病的機率較小,僅僅只是較小而已,這是屬於我個人在書上和在海邊生活的一些認識而已,,,不屬於對海生物的瞭解

  • 2 # 我是阿嘛

    首先明確一點,海洋生物體內也有寄生蟲。

    第二,為什麼比如說吃俗稱的“海水三文魚”不會感染寄生蟲,而“淡水三文魚”就有可能感染寄生蟲?因為寄生蟲的滲透壓不同。適應海洋鹽分環境的寄生蟲無法在人類體內生存。就像你在水蛭身上撒鹽,水蛭很快就死亡,一個道理。

    第三,生吃的海產品如三文魚,正規流程是要經過一個低溫冷凍的過程的,這個過程會進一步保證殺死寄生蟲。

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