兩次

一般的中藥煎煮兩次以後，煎出物即佔到總煎出物的90%以上（有實驗資料支援）。

第三煎的煎出物其實佔不到10%，所以第三煎的煎出物療效是大打折扣的。當然你也可以煎三次，但是從療效還有節約能源和節省時間的角度，兩次已經夠了。

中藥材就有道地性的說法，它是指人們傳統公認的且來源於特定產區的具有中國特色的名優正品藥材，其本質是藥材質量好、療效好，在長期使用中得到了醫者與患者的普遍認可。然而，中藥材道地性的劃分標準主要來源於實踐經驗，是人為的、相對的、模糊的，許多道地藥材質量形成的科學機理尚不清楚，只知其然不知其所以然，特別是在道地產區內同種藥材的質量也參差不齊。

中藥材指在漢族傳統醫術指導下應用的原生藥材，用於治療疾病。

一般傳統中藥材講究地道藥材，是指在一特定自然條件、生態環境的地域內所產的藥材，因生產較為集中，栽培技術、採收 加工也都有一定的講究，以致較同種藥材在其他地區所產者品質佳、療效好。