和普通麵粉吃法一樣，只是面比較黑，彈性不如精粉，比如包餃子時，就要加蛋清或用牛奶和麵。但是營養成分是大大的，多吃多健康 。

方法/步驟

全麥麵粉可以拿來直接做麵包。加入適量的牛奶，酵母和白糖就可以放入麵包機內，做成吐司。

全麥麵粉也可以拿來做饅頭。饅頭是中國北方地區的主糧，用全麥做饅頭營養豐富。

全麥面也可以拿來做烙餅，與普通小麥麵粉的做法是相同的。

全麥麵粉用水和麵以後可以擀成手擀麵。平時我們在吃飯的時候就進行了保健。

全麥麵粉還可以與雞蛋牛奶加糖做成全麥蛋糕。

全麥低筋麵粉可以用來做餅乾，加入適量的糖奶油黃油，酵母。就可以做成全麥餅乾。

全麥面面粉還可以用來做成包子，裡面包上喜歡的餡料如鮮肉青菜，香菇。真正的做到粗細搭配。

中國新疆地區的饢，就是用全麥麵粉製作的，在保留營養物質的同時非常的香。而且很耐儲存。

全麥麵粉也可以擀成餃子皮包餃子吃。

中國西北地區的肉夾饃，也可以使用用全麥麵粉製作外面的饃。