看哪個角度，要是說吃的話，肯定野生肉質好，養殖的沒法比，最好的吃法是水煮魚。養殖的魚，不僅是黑魚，都或多或少有一定激素和藥殘。我愛釣魚，但我只吃釣的野生魚，從來不在市場上買淡水魚吃，也很少在外面吃淡水魚。

黑魚生性兇猛，胃口極大，繁殖力強，如果某個湖或池塘裡有黑魚那麼它可能會吃掉這裡面所有的其他魚類，黑魚可以鑽地或在陸地上滑行，它離開水三天仍可以存活。早在二千面前就被人們所熟知。

野生的魚它的生存壓力很大，競爭性強，所以往往體型都比較細長。家養的魚由於幾乎都是人工餵養，生存沒有壓力，所以體型偏胖橫截面比較寬。

野生黑魚的魚肚皮的花紋發黃而背脊烏黑髮亮給人一種特別精神的感覺。家養的魚身體顏色比較淺，背脊是一種灰白色，看起來比較暗淡不光滑。

野生黑魚一般反應比較靈敏，警惕性比較高。家養的黑魚比較遲鈍，容易捕捉。

野生黑魚口感比家養的黑魚更鮮美，魚肉更加的細膩有嚼勁，營養價值更高。