喝稀飯會讓胃部消化過快，導致空胃增加胃酸的分泌，反而會傷胃。過去我們胃腸有毛病時，大部分父母都會說最好煮點稀飯來吃，消化才會好，不過現在這種做法已被否定了。首先必須認識胃；當食物由胃消化，再輸送至腸後，胃囊裡空無一物，就會伸會縮，並開始激烈的運動，且分泌胃酸。胃酸量過多即成為胃酸過多，是造成打嗝或胸悶的原因。如果又胃潰瘍時，每遇空腹胃就痛，若給予食物就會改善情況。 這是因為胃裡有食物，胃酸的分泌被抑制，胃就會陷入柔順的狀態。 胃酸過多時也一樣，如給予牛奶、米糕、油炸食物等較難消化的食物，會在胃裡長時間滯留，胃酸的分泌就會被控制住，運作也歸正常化。如果遇上胃的運作不良時，為顧及好消化，而食用粥、鹹梅、涼麵或湯麵，將會招致反效果。所以胃酸過多時反而要吃些肉，如燒肉、里肌肉、牛排等，不只能使胃正常，也能獲得精力。所以習慣吃粥的話應該要搭配一些肉類的食物會對胃部比較好。

不會傷胃的，還很養胃。但是，不能光喝稀飯，還要吃些主食，比如饅頭、餅子之類。否則，胃裡過早的空了，反而傷胃。