食材明細

主料：胡蘿蔔適量、豬肉餡適量

輔料：蔥末適量、薑末適量、醬油適量、鹽適量、五香粉適量、雞精適量

胡蘿蔔肉餡餃子的做法步驟

1

先和麵

2

拌肉餡，剛買來的肉太乾，見幾滴水順時針攪拌，加一點生油，讓肉更黏糊！

3

加蔥末、薑末、醬油、鹽拌勻

4

胡蘿蔔叉絲，在鍋底加少許油翻炒1分鐘

5

將胡蘿蔔弄碎，神秘武器，在miniso買的25元，肉、菜都可以弄碎

6

碎胡蘿蔔拌肉餡，加點鹽和五香粉

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肉餡出來了

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切劑子

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擀皮兒

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包餃子

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下鍋，開鍋後打2次涼水

12

餃子出鍋

小竅門

胡蘿蔔炒炒，寶寶更容易嚼碎！

來自美食天下?家人健康餐?的作品