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1 # 使用者3711040642650
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2 # 冰雪世界4747
首先你去買的時候應該看他還活著嗎?(可以弄它的腳,看他會不會捉你,越動代表越活)買好,袋子不能打結,得留點空氣讓它呼吸。回家如果不立刻煮先用冷水衝一下,拿只桶放著,就可以。不要拿盆子,以防它跑掉。蟹一般不要放在冰箱裡。
首先你去買的時候應該看他還活著嗎?(可以弄它的腳,看他會不會捉你,越動代表越活)買好,袋子不能打結,得留點空氣讓它呼吸。回家如果不立刻煮先用冷水衝一下,拿只桶放著,就可以。不要拿盆子,以防它跑掉。蟹一般不要放在冰箱裡。
首先最好不要解開繩子確認,因為我們並不是專業人士,一旦解開繩子就不好再綁起來了,容易被螃蟹夾傷,或者它逃跑了。那麼,不解開繩子怎麼確認呢?
第一個方法
將螃蟹肚皮朝下放平,然後用手指或者某一個小東西輕輕的敲打幾下它的頭部,看它是否眨眼,是,那麼就是活的,反之,就是死了。(切記!不要太用力,萬一敲暈呢~)
第二個方法
看它是否吐泡泡,如果它已經很乾了,看不到。那就找個盆少接點水,然後把它放進去(水不要淹沒螃蟹本身,能淹到它肚臍那差不多),看它是否吐泡泡,如果吐就說明是活的,反之,就是死了。
以上兩個方法都可以確定螃蟹是否活著,一旦死了就不可以食用了喲!可以去找商家換隻新鮮的,現在好多商家收到貨第一時間確認好都會給負責的,當然,你不要回來放了好幾天了才去吃然後才看它是否活著,那過了時效商家也就不會管了。或者想吃的時候直接去當地的實體店進行購買