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  • 1 # daazhu2

    不會, 乳酪是牛奶經濃縮、發酵而成的奶製品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養價值極高的精華部分. 一般人群均可食用 對於孕婦、中老年人及成長髮育旺盛的青少年兒童來說,乳酪是最好的補鈣食品之一。 乳酪味甘酸、性平; 具有補肺、潤腸、養陰、止渴的功效; 治虛熱煩渴、腸燥便艱、肌膚枯澀、癮疹瘙癢等症。 乳酪還防治便秘和腹瀉呢.....

    1. 奶製品是食物補鈣的最佳選擇,乳酪正是含鈣最多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收;

    2. 乳酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康並保持肌膚健美;

    3. 乳酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,防治便秘和腹瀉;

    4. 乳酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面;

    5. 英國牙科醫生認為,人們在吃飯時吃一些乳酪,有助於防止齲齒,吃含有乳酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量,從而起以抑制齲齒髮生的作用。 吃乳酪要注意 食物相剋: 乳酪忌與鱸魚同食;吃乳酪前後1小時左右不要吃水果;服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃乳酪。

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