吃完榴蓮馬上喝啤酒，可能會出現酒精中毒。榴蓮含有硫的化合物，這種物質能夠使乙醛脫氫酶的活性降低70%以上，也就是說不能把酒精完全代謝成對人體無害的乙酸。飲酒之後，正是因為人體分泌了乙醛脫氫酶，酒精才能被消化，進而排出體外。可是榴蓮卻抑制了這種酶的產生，吃完榴蓮再喝酒，人更容易喝醉，甚至引起酒精中毒。這種情況只有在食用大量榴蓮，才有可能發生，只要不過量，大夥不必過於擔心。但是，也要特別提醒一下糖尿病患者，榴蓮加酒，危險更高，榴蓮含糖量非常高，吃了以後血糖明顯升高，如果這時候再飲酒，引起血壓升高，血糖也升高，對心腦血管產生危害，嚴重會導致中風心梗。榴蓮的飲食禁忌：

1、榴蓮不能與酒以及其他的溫性食物同吃，因為這些食物皆屬於燥熱之物，同吃會上火發炎或者由於上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。

2、心腦血管患者不宜吃榴蓮，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。

3、體胖的患者也不宜多吃榴蓮，榴蓮含有的熱量及糖分較高。

4、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，因為榴蓮含有較高鉀質。

5、此外患有面板病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮，吃了會導致病情加重。