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  • 1 # aykfr2639

    豬肉不建議和豆類同吃,同食易引起腹脹、氣壅、氣滯。和豬肉相剋食物烏梅+豬肉:同食會引起中毒,可以用地漿水治療。杏仁+豬肉:同食會引起肚子痛。甘草+豬肉:同食會引起中毒,解救:吃綠豆湯。豬肉+田螺:二物同屬涼性,且滋膩易傷腸胃;同食容易脫眉毛、毛髮。解救:吃綠豆湯。豬肉+茶:同食易產生便秘。豬肉+菊花:同食嚴重會死亡,用川蓮4分鐘煎水服用。豬肉+百合:同食會引起中毒,可以用韭菜汁治療。豬肉+羊肝:羊肝氣味苦寒,補肝,明目,治肝風虛熱。“豬肉滋膩,及胃便作溼熱”,從食物藥性計,配伍不宜:又羊肝有羶氣,與豬肉共同烹炒,則易生怪味,從烹調角度看,亦不相宜。豬肉+芫荽:芫荽辛溫,香竄,其性散發,耗氣傷神。豬肉滋膩,助溼熱而生痰。古人云:“凡肉有補,唯豬肉無補。”一耗氣,一無補,故二者配食,於身體有損而無益。芫荽又名香菜,可去腥羶。與羊肉同吃相宜。豬肉+菱角:食則肚痛。鯉魚+豬肉:會中毒。豬肉+豆類:同食易引起腹脹、氣壅、氣滯。豬肉+鴨梨:傷腎臟。鯽魚+豬肉:二者起生化反應,不利於健康。豬肉+鵪鶉:同食令人面黑。

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