第一種方法，將買回來的大蒜放進塑膠袋裡，然後找一張紙巾，往裡面倒入少量的小蘇打包好，切兩片生薑捆綁在紙巾上，讓入塑膠袋裡繫上就搞定，再用一個黑色塑膠袋裝好，隔絕Sunny就能阻止發芽，用的時候再拿出來，一年都能不長牙。第二種方法，男生抽的香菸第一次排上大用場，首先將大蒜的皮剝掉不要，還是用乾淨的塑膠袋裝好，然後放幾根香菸在裡面，將多餘的空氣排擠出來後繫好就搞定。

方法： 1、大蒜裝入塑膠袋中,密封袋口。這樣被封在袋裡的大蒜,其撥出的二氧化碳氣體散發不出去,提高了袋中二氧化碳的濃度,相對地降低了氧的含量,同時又缺乏水分的吸收,大蒜則會處於休眠狀態。 2、可以把蒜頭放到冰箱的冷藏室裡儲存,這是很多家庭現在採用的防萌芽方法。注意，蒜頭不要存放在零度以下，更不能把蒜頭進行冰凍，那樣容易導致蒜頭營養損失。 3、烤箱來進行高溫抑制發芽，是最好不過的了。把溫度設在45攝氏度左右，在烤箱裡烤十五分鐘左右。經過高溫處理後，一般在廚房裡隨意放置十天半月都不容易發芽。 4、大蒜不能放置於潮溼的地方，潮溼的環境很容易讓大蒜吸水，會加快大蒜的發芽速度。因此最好買回來之後把保鮮袋紮好口袋，放在乾燥通風的地方。