不是的，榴蓮熟沒熟，第一看飽滿度，要是看到明顯的一瓣一瓣的隆起，那就是飽滿了。第二要看硬度，稍微用力按一下榴蓮皮（不是按刺啦），要是能稍微按下去，那就差不多了。第三要聞，能聞到比較明顯的香味，（不用太濃），滿足這三個條件的榴蓮基本上就可以撬開來吃了。反倒是自動開口了，很濃香味的那些榴蓮都是熟過頭了，吃起來肉太軟而且味道微微帶苦，不好吃了。

榴蓮買回來的時候如果還沒有開口，說明是還沒有全熟的時候就摘下來了，這樣的榴蓮雖然可以吃，但是脆脆的，不軟，而且不太甜，味道很一般甚至不好吃。

拓展資料：

因為還沒有全熟，這種榴蓮最好是用報紙包起來放在陰涼地方隔兩天再吃，味道會好一些。食用的時候可以先把果肉撥出來，用保鮮膜包起來放在冰箱裡面冰凍幾個小時，味道更棒，會有雪糕的感覺。把榴蓮輕輕搖一搖，仔細傾聽一下，如果能聽到聲音，就說明這個榴蓮熟了，可以吃了。選購榴蓮的時候一定要挑選顏色偏黃的，這樣的榴蓮比較熟，如果是暗黃甚至偏褐色的就更好了，這樣的榴蓮不僅熟了而且非常的甜。