材料 粳米、紅米、黑米、花生米、薏米、小米、燕麥米、糙米、高梁米、糯米 做法 1。 粳米一匙，花生米兩粒，其它約1/3匙，分別置入盅內； 2。 加水淘洗一下，之後注入清水，料水比約是1:5的樣子，我用的盅的容量是270ml的； 3。 在高壓鍋內加入1200ml清水，放入層子，將7個盅子入入鍋內； 4。

放入第二個層子，在上面放置了地瓜； 5。 將高壓鍋蓋蓋上鎖釦上，準備就緒，晚上22點入入的料； 6。 晨5:30放到電磁爐上，開火鍋檔，全功率加熱； 7。 約30分鐘後開始上氣，保持約8分鐘，將加熱功率下降一半，維持10分鐘； 8。

關閉電磁爐，由其自然洩氣； 9。

開蓋完成 總結：第一次用這種方式做粥，還算不錯，燉的也算蠻爛的；這樣做的好處是可以根據家人不同的口味來分別做出不同的粥品；不會相一大鍋都是一樣的，因為家裡有老人，小孩……所以這樣還是不錯的做法；按人按量不會有浪費，也有益於保溫，使後來用餐的人也能吃上熱騰騰的早餐粥。