辣糊糊寧夏銀川著名小吃，由辣椒麵、花生、芝麻等輔料配置而成
工具材料：
豆皮 一份
脆皮腸 5根
素雞 一份
綠色蔬菜 一份
肉丸 一份
寬粉 一份
辣糊糊專用料 100g
操作方法
步驟一：先將乾料倒入鍋中，100g乾料加水在500ml左右，切記，水不能一次性加太多，多了味道就淡了哦，可以少加點，覺得味道重了再加。
步驟二：開火加熱。用大火把糊糊湯汁煮開，從開火那一刻起就要努力的攪拌，防止糊鍋。看到湯汁慢慢冒出泡泡了就可以把火適當關小，以防湯汁溢位。（小火熬製5-10分鐘會使味道更香濃！）
步驟三：此時可以將您準備好的食材放入糊糊湯汁中煮啦！為避免糊鍋過程中也請時不時的攪拌湯汁。（親們也可以先將食材煮熟，撈出瀝去水分，倒入煮開的辣糊糊湯汁中即可端上桌。開始品嚐好吃的辣糊糊吧!）
特別提示
熬製過程中防止鍋底粘鍋
辣糊糊寧夏銀川著名小吃，由辣椒麵、花生、芝麻等輔料配置而成
工具材料：
豆皮 一份
脆皮腸 5根
素雞 一份
綠色蔬菜 一份
肉丸 一份
寬粉 一份
辣糊糊專用料 100g
操作方法
步驟一：先將乾料倒入鍋中，100g乾料加水在500ml左右，切記，水不能一次性加太多，多了味道就淡了哦，可以少加點，覺得味道重了再加。
步驟二：開火加熱。用大火把糊糊湯汁煮開，從開火那一刻起就要努力的攪拌，防止糊鍋。看到湯汁慢慢冒出泡泡了就可以把火適當關小，以防湯汁溢位。（小火熬製5-10分鐘會使味道更香濃！）
步驟三：此時可以將您準備好的食材放入糊糊湯汁中煮啦！為避免糊鍋過程中也請時不時的攪拌湯汁。（親們也可以先將食材煮熟，撈出瀝去水分，倒入煮開的辣糊糊湯汁中即可端上桌。開始品嚐好吃的辣糊糊吧!）
特別提示
熬製過程中防止鍋底粘鍋