喝咖啡儘量不要加伴侶，一方面它破壞了咖啡原有的味道，另一方面它對健康也有害處。

咖啡是植物的果實，原本是天然的，就象是荼葉一樣，只是經過了熟制加工。

咖啡加牛奶本是最傳統的飲用方式，但是，市售的咖啡加牛奶太不方便了，同時成本也較高，於是就演繹出了咖啡伴侶。

伴侶實際上是植脂末，它是由葡萄糖漿、氫化植物油、酪蛋白酸鈉、食用香料、乳化劑、抗結劑、穩定劑等多種新增劑組成的。

葡萄糖漿，也就是澱粉水解後產生的微帶甜味、又能讓溶液變濃的混合物；氫化植物油，是大豆油或菜籽油經過人工催化加氫形成的一種半固態油脂，也是起增稠作用；酪蛋白酸鈉，原本是生產乳酪的副產品，後發現了它的新用途，做增稠劑；食用香料和乳化劑大多是人工合成的有機物；抗結劑、穩定劑等大多是無機物，磷類或鈣類的化合物。

咖啡伴侶是人工調製而成的仿乳飲品，為了身體健康，為了不失咖啡的原味，最好遠離咖啡伴侶。

如果不習慣原味的咖啡，可以在咖啡中直接加入熱的全脂牛奶或適量的糖，這樣不僅口味同樣香濃，而且營養價值更高。