咖啡和奶粉可以一起喝，常見的有咖啡奶凍

主料：速溶咖啡1大勺、無糖全脂奶粉2大勺、開水180克

調料：吉利丁片1片、冰糖粉3克

做法步驟：

1、取一大勺速溶咖啡

2、加入開水衝融化

3、加冰糖粉，也可以加方糖一塊。糖的量按自己喜好可以調整。我不喜歡太甜的，加了一點點糖。

4、加入兩大勺奶粉。

5、攪拌均勻，讓奶粉也充分融化

6、吉利丁片提前20分鐘用冰水泡軟

7、把泡軟的吉利丁片在咖啡溫度在60度左右時，放入咖啡液中。

8、充分攪拌讓吉利丁片徹底融化。

9、倒入杯子裡，冰箱冷藏2小時左右

10、冷藏後的咖啡奶凍，已經凝固成果凍狀了，成品https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/1f178a82b9014a9082f4f1dba7773912b21bee8a

如果是用奶粉的話，奶粉和咖啡粉不可以放在一起沖泡，否則就會出現白色的小固體浮在面上，當然，除了口味差一點外，對身體是無害的。正確的衝法是將奶粉沖泡好(可以溶一點)然後在將咖啡衝好，然後再將牛奶衝入咖啡中。