食材；主料；鱸魚；一條；輔料；冬瓜；200；姜；50；步驟；

1.鱸魚切塊，用鹽和料酒醃一下；

2.鍋裡放油，燒熱放入薑片和蔥段……炒香；

3.放入魚塊煎一下；

4.加入香菇一起翻炒；

5.加入醃魚的料酒；

6.加入白糖少許；

7.倒入開水燒開；

8.放入冬瓜片，燒10分鐘，；

9.出鍋加點鹽，還有蔥花，出鍋

材料

主料：鱸魚一條；

輔料：冬瓜200、姜50

鱸魚冬瓜湯

1

鱸魚切塊，用鹽和料酒醃一下

2

鍋裡放油，燒熱放入薑片和蔥段……炒香

3

放入魚塊煎一下

4

加入香菇一起翻炒

5

加入醃魚的料酒

6

加入白糖少許

7

倒入開水燒開

8

放入冬瓜片，燒10分鐘，

9

出鍋加點鹽，還有蔥花，出鍋