崩大碗的功效可作中草藥的崩大碗，其性涼，味甘、辛，入肝、脾、腎經，具清熱解毒、活血、利尿的功效。《本經》說它“主大熱、惡瘡、癰疽”等；現代的《廣東中藥》亦認為它“消暑熱，去溼熱。治肝腫大、肋膜炎”等。有記載其鮮用可治咳血、吐血、鼻血等。以新鮮的崩大碗配備黃豆燉豬肝，清甜爽口，有清熱利溼、養肝護肝的作用，尤為合適於日漸悶熱的春末時飲用。配備寬中益氣性味甘平的黃豆能削減崩大碗的寒涼性而助豬肝的滋補作用。辛苦寒，歸肝脾腎，清熱利溼；活血止血；解毒消腫。主發熱；咳喘；咽喉腫痛；腸為為；痢疾；溼熱黃疸；水腫；淋證；尿血；衄血；痛經；崩漏；丹毒；瘰癧；親瘡腫毒；帶狀皰疹；跌打腫痛；外傷出血；蛇蟲咬傷。崩大碗的中藥配伍配茵陳蒿，利溼清熱並舉，相輔相成，功效倍增。配葛根，治暑瀉，其效用以其升清，清熱解毒，燥溼故也。配海金沙，治砂淋屬於熱者。配白頭翁，共奏止痢之功。配生地，用治熱在血分，迫血妄行，咯血，衄血，嘔血皆宜。配紫花地丁，相須為用，功效大增，一切癰疽，發背，疔腫，瘰癧，無名腫毒皆可應用。配玄參，軟堅散結，常用治瘰癧，鼠瘡。