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1 # 膩味i
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2 # 茅臺的醬酒人
現在市面上好的醬香酒是有的,看您能夠承受什麼價位的醬香酒,如果不放心可以考慮購買茅臺股份或者是系列酒,比如說王子酒等。大品牌有保證。
但是如果不選擇品牌酒,想要買散酒或者是鎮酒的朋友,我可以說一下我的看法,在市面上購買的醬香酒不要低於50一瓶,這個價位是有純糧食酒的,只不過品質沒那麼好,真正的坤沙品牌酒在200以上一瓶,有可能200多也買不到坤沙 大部分是碎沙酒。
而散酒,入門級坤沙酒價格起碼在80以上一斤,低於這個價格你自己算實際成本,能不能買到,當然如果不追求酒質,碎沙酒也還可以。
說這麼多,自己要學會在價格上識辨酒,最後呢還要自己會品酒,只有自己會品酒了,才不怕巷子深。
醬香白酒 亦稱茅香型,以茅臺酒、郎酒、貴州3721酒等為代表,屬大麴酒類。其醬香突出,幽雅細緻,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、複雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協調,先酯後醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散(醬香酒有“扣杯隔日香”的說法),味大於香,苦度適中,酒度低而不淡。