可以有很多煲法哦，我們廣東家裡一般幾種：

1、黃豆豬腳湯：豬腳的經典煲法了。一個豬腳的量，黃豆的話，大概是用手抓這樣抓一把，喜歡吃黃豆放兩把都沒關係，不過黃豆最好提前一晚泡著，這樣就不用煲很久。

2、花生豬腳湯：經典煲法之二了。一個豬腳的話，花生用一把左右。時間上也是差不多

3、眉豆豬腳湯，眉豆的話，可能廣東比較多，如果你那邊沒有就沒法咯

4、黑豆豬腳湯：這個也很好喝，黑豆也是提前幾個小時泡一下，煮完湯很香。我覺得黑豆只有煲豬腳湯和大骨湯的時候才好吃，呵呵。

5、蓮藕豬腳湯：買一到兩截蓮藕，看蓮藕大小，一般手腕戴手錶那個地方粗細的蓮藕的話，買10~20釐米長都可以。挑蓮藕據說要挑短短胖胖的比較粉，呵呵。

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補充：時間上一般來說一個半到三個鐘頭都可以，看你時間充分不咯。煲豬腳不需要放太多別的料的，兩三樣東西就很好，因為豬腳湯主要是豬腳濃郁的味道。還有最好放幾大片姜，這樣湯出來會比較好喝。