一次行茶喝多了容易產生茶醉。 茶醉表現　　所謂茶醉，是指飲茶過濃或過量所引起的心悸、全身發抖、頭暈、四肢無力、胃不舒服、想吐及飢餓現象。尤其是空腹飲濃茶或平時少飲茶的人忽然喝了濃茶、或身體比較削弱的人喝濃茶，都很容易茶醉。　　飲茶所以會發生茶醉現象，是因茶中所含的咖啡鹼（Caffeine）強而有力的刺激中樞神經，使之興奮所引起。　　通常一杯茶湯（150毫升），約有80毫克左右的咖啡鹼，每天喝5-6杯茶等於服下0.4克左右的咖啡鹼，一個人服用咖啡鹼的最高限量是0.65克，若超過此一限量即有危害身體的可能性。一般發生茶醉的原因，不外三種　　1、平日很少喝茶的人，稍微多喝，就可能過量而醉了。　　2、平日喝的茶是高發酵的熟茶，例如：紅茶、臺灣烏龍茶、陳年老茶等，猛然改喝低發酵或不發酵的綠茶或生茶時，因為這些茶所含的茶鹼較高，又喝得過量，就會茶醉了　　。3、空腹時，茶多喝了也容易茶醉。引用　　茶醉瞭如何解除？防止茶醉的最好辦法是避免喝過量，任何東西過猶不及；其次，喝茶時不妨吃些茶食，例如：棗子、橄欖、花生、小甜點等。這些東西，有鹹，有甜，既可補充鈉離子，又能增加血糖，這樣就少有茶醉的現象發生了。萬一茶醉了，可以立吃些甜食，或多喝些開水，茶醉的現象就會漸漸消退。