如果在家做火鍋的話，建議這樣做比較好。先說配料：人氣，吃火鍋一定要一大堆小夥伴一起吃才是最好的，才能吃出火鍋的精髓。所以，人氣是吃火鍋最重要的因素之一。再來說說配料：自己在家想做出可口的火鍋其實也很簡單。自己買一包火鍋料就行了。這裡強烈推薦海底撈的清油火鍋料。注意是“清油”別買到清湯了。光有買好現成的火鍋料是不夠的，還得準備配料，主要有：
1.八角、桂皮、小茴香、香葉、花椒等可根據自己的愛好添這些可以打包一起買好。
2.小蔥梗、大蔥、姜、蒜、洋蔥、香菜梗、芹菜根切成小段備用。
3.菜籽油、芝麻油、牛油共計準備500g大概比例是（5：2：3）4.郫縣豆瓣醬（100-150g)、啤酒半罐準備好料之後就是炒料了先放油小火加熱，然後就可以把海底撈的底料和上面的所有調料全放進去炒料。注意火一定不能太大。小火慢炒。大概5-10分鐘就可以了。炒作香味即可。料炒好之後，就可以加入白開水，如果有大骨湯就加大骨湯味道更好。湯底熬上半小時就可以開吃了。菜可以根據自己的愛好選擇
如果在家做火鍋的話，建議這樣做比較好。先說配料：人氣，吃火鍋一定要一大堆小夥伴一起吃才是最好的，才能吃出火鍋的精髓。所以，人氣是吃火鍋最重要的因素之一。再來說說配料：自己在家想做出可口的火鍋其實也很簡單。自己買一包火鍋料就行了。這裡強烈推薦海底撈的清油火鍋料。注意是“清油”別買到清湯了。光有買好現成的火鍋料是不夠的，還得準備配料，主要有：
1.八角、桂皮、小茴香、香葉、花椒等可根據自己的愛好添這些可以打包一起買好。
2.小蔥梗、大蔥、姜、蒜、洋蔥、香菜梗、芹菜根切成小段備用。
3.菜籽油、芝麻油、牛油共計準備500g大概比例是（5：2：3）4.郫縣豆瓣醬（100-150g)、啤酒半罐準備好料之後就是炒料了先放油小火加熱，然後就可以把海底撈的底料和上面的所有調料全放進去炒料。注意火一定不能太大。小火慢炒。大概5-10分鐘就可以了。炒作香味即可。料炒好之後，就可以加入白開水，如果有大骨湯就加大骨湯味道更好。湯底熬上半小時就可以開吃了。菜可以根據自己的愛好選擇