回覆列表
  • 1 # 使用者4779816573800

    食材

    主料

    蛤蜊肉

    350g

    輔料

    適量

    適量

    料酒

    適量

    大蒜

    適量

    彩椒

    適量

    生薑片

    適量

    黑胡椒粉

    適量

    醬油

    適量

    沙茶醬

    適量

    步驟

    1.大蒜去根摘除老葉洗淨後切段

    2.蛤蜊肉解凍後洗淨瀝乾水分

    3.彩椒丁,生薑片

    4.鍋內油溫7分熱,倒入生薑片爆香

    5.倒入蛤蜊肉後加入適量的鹽,煸炒均勻

    6.加料酒

    7.加一點沙茶醬味道更好

    8.加入大蒜

    9.煸炒均勻後加一點6月鮮提鮮

    10.加入彩椒丁和黑胡椒粉後盛入碗中上桌

    小貼士

    蛤蜊肉是海鮮有點鹹味,所以加調料要適當控制

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 什麼蔬菜含高纖維?