芥菜性溫、味辛，歸肺、胃經；有宣肺豁痰，利氣溫中，解毒消腫，開胃消食，溫中利氣，明目利膈；主治咳嗽痰滯、胸隔滿悶、瘡癰腫痛、耳目失聰、牙齦腫爛、寒腹痛、便秘等病症。鮮食每次50～80克；醃製品每次10克左右為宜。不適宜人群：熱性咳嗽患者、瘡癤、目疾、痔瘡、便血及內熱偏盛者不宜食芥菜。高血壓、血管硬化者應少食。凡患目疾、瘡瘍、痔瘡或素體熱盛的人不宜食。羊肉性溫熱，補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》中被稱為補元陽、益血氣的溫熱補品。主要營養價值：

（1）、羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量，且膽固醇含量低，是滋補身體的絕好食品。

（2）、羊肉肉質細嫩，容易被消化，同時羊肉還可以增加消化酶，保護胃壁和腸道，從而有助於食物的消化。

（3）、羊肉有補腎壯陽的作用，適合體虛畏寒的人食用。

有些人要少吃：（1）、凡有發熱、牙疼、口舌生瘡、發熱等症狀的人應少食。

（2）、高血壓、肝病、急性腸炎或其他感染性疾病的人應少食。

（3）、吃過羊肉之後不能馬上喝茶，否則會導致排便不暢或便秘。

意見建議：羊肉和芥菜可以一起吃