烤箱做披薩的步驟：

1、食材介紹 （1）麵粉200克，玉米油10克，白糖10克，酵母3克，鹽3克。 （2）配料：蝦仁，馬蘇裡芝士，火腿，青椒，紅椒，洋蔥，杏鮑菇。 當然，食材也可以根據自己的口味來準備。

2、準備過程 （1）溫開水100ml，加入3克鹽、3克酵母、10克白糖拌勻，200克麵粉中加入10克玉米油和調好的酵母水攪拌至絮狀，揉成光滑的麵糰，發至兩倍大。 （2）火腿，杏鮑菇切片，青椒，紅椒，洋蔥切絲，備用。

3、製作過程 （1）面醒好取出，揉光滑，壓扁，用擀麵杖擀成圓形的麵餅，披薩盤抹油，放入麵餅，麵餅邊沿壘高，用叉子扎滿透氣孔。 （2）塗上一層番茄醬，撒上一層馬蘇裡芝士，依次加入杏鮑菇、火腿腸、洋蔥、青椒、紅椒、蝦仁，再撒上一層馬蘇裡芝士。 （3）將做好披薩放入烤箱中，用上下火180度烤15分鐘，烤好出鍋。

熟的比薩熱一下？溫度調到200度左右，時間選5分鐘就可以。開開關，加熱管變紅就可以了，一般要求先預熱，也無所謂。

如果是超市冷凍的那種，包裝的說明書上有溫度和時間要求，這種比薩烤箱要先預熱3、5分鐘，再烤要求要求的時間。