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1 # 使用者586511037413
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2 # pietr49411
可以的。海參不宜與葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等含有較多鞣酸的水果同食。海參不宜與醋同服用。加了醋的海參不但吃起來口感、味道均有所下降,而且由於膠原蛋白受到了破壞,營養價值自然也就大打折扣。海參還不宜與甘草同服。注意海參性滑膩,脾胃有溼、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。感冒及腹瀉患者,最好暫時不吃海參。海參蛋白質豐富,每次食用別過多,以免不易消化,一般一天一個即可。。高血壓病、高血脂症、冠心病、肥胖症、糖尿病患者均不宜食用;維生素A缺乏症、夜盲症及孕產婦宜適量食用。
可以,以下是海參燉蘿蔔的具體做法。主料:豬尾骨450g、海參2個、白蘿蔔300g 輔料:鹽適量、生薑適量、小蔥適量、料酒適量步驟:1.豬骨用清水泡清血水,準備白蘿蔔和泡好的海參2.準備生薑片和小蔥3.白蘿蔔去皮後切條4.豬骨冷水下鍋焯水後撈起5.鍋內水開後倒入白蘿蔔焯水一分鐘後撈起6.再把海參焯水後撈起7.先把豬骨倒入燉鍋加入開水和調料8.撇清浮沫9.加入15毫升料酒10.蓋上先燉一一個半小時11.之後開啟加入白蘿蔔和海參再蓋上燉半個小時12.之後開啟加入鹽調味即可13.上桌