菇菌類的，大家都喜歡吃，樓主說雞腿菇炒肉，我就給樓主介紹個雞腿菇炒牛肉，呵呵~ 雞腿菇炒牛肉：
1）、製作材料：雞腿菇200克，牛肉100克，鹽，雞精，黑胡椒碎，醬油，生粉適量。
2）製作方法：將牛肉加入適量雞精，黑胡椒碎，醬油，生粉醃製5分鐘（先不要放鹽，否則，牛肉會韌）。然後，將牛肉炒至七成熟時盛起備用，再將雞腿菇炒至快熟時加入香蒜和牛肉翻炒至熟即可。 一個肯定不夠，雞腿菇還可以素炒，而且味道很不錯，又可以減減脂肪~ 素炒雞腿菇： 1）、製作材料：雞腿菇200克，胡蘿蔔50克，鹽、雞精、色拉油、澱粉、蔥油適量。 2）做法：將雞腿菇、胡蘿蔔洗淨，切成片，用沸水焯一下。在鍋內放少許油，下入雞腿菇和胡蘿蔔翻炒，調味後勾芡，起鍋時撒幾滴蔥油即可。 還有哦，雞腿菇有燒、炒、燜、扒、釀、燉湯等多種烹飪方法，打火鍋同樣美味。所有你可以一樣一樣的試試口味，o(∩_∩)o ！ 如果樓主還想要找更多關於菇菌的食譜，就去“食養家”看下，各種食材的食譜都有，而且還有很多關於食材營養的介紹，特別全面呢！
菇菌類的，大家都喜歡吃，樓主說雞腿菇炒肉，我就給樓主介紹個雞腿菇炒牛肉，呵呵~ 雞腿菇炒牛肉：
1）、製作材料：雞腿菇200克，牛肉100克，鹽，雞精，黑胡椒碎，醬油，生粉適量。
2）製作方法：將牛肉加入適量雞精，黑胡椒碎，醬油，生粉醃製5分鐘（先不要放鹽，否則，牛肉會韌）。然後，將牛肉炒至七成熟時盛起備用，再將雞腿菇炒至快熟時加入香蒜和牛肉翻炒至熟即可。 一個肯定不夠，雞腿菇還可以素炒，而且味道很不錯，又可以減減脂肪~ 素炒雞腿菇： 1）、製作材料：雞腿菇200克，胡蘿蔔50克，鹽、雞精、色拉油、澱粉、蔥油適量。 2）做法：將雞腿菇、胡蘿蔔洗淨，切成片，用沸水焯一下。在鍋內放少許油，下入雞腿菇和胡蘿蔔翻炒，調味後勾芡，起鍋時撒幾滴蔥油即可。 還有哦，雞腿菇有燒、炒、燜、扒、釀、燉湯等多種烹飪方法，打火鍋同樣美味。所有你可以一樣一樣的試試口味，o(∩_∩)o ！ 如果樓主還想要找更多關於菇菌的食譜，就去“食養家”看下，各種食材的食譜都有，而且還有很多關於食材營養的介紹，特別全面呢！