水燒開之前氣泡振動的頻率與容器的頻率(固有頻率)相同時，就會產生共振現象。水開後水壺裡各部位的水溫均達到100℃，它就不會再產生對流迴圈、摩擦以及它的振動會逐漸變小。

當把水加熱時，由於容器中水的溫度受熱不均勻，導致水的密度不同。底部水溫較高的水，它的密度高於上部水溫較低的水的密度，使容器中的水形成上、下對流迴圈，這種對流迴圈將產生摩擦，帶動水的振動，並且帶動容器共振，導致振動聲響變大。

水沸騰時，從容器的底部產生的大量水蒸氣不斷湧出水面，在這個過程中水蒸氣與水之間也會有一定的摩擦，但這種摩擦不大，氣泡與容器的共振現象也相對較小，只能聽到“嘶嘶嘶”的聲響。

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燒開水時間不宜過長

白開水除了放置時間不宜過長外，燒水的時間也不宜過長。許多人都燒過開水，但很多人都不知道的是，水在燒開後要繼續煮沸3分鐘。自來水中含有用作消毒殺菌的氯化物，在水燒開後繼續在煮3分鐘左右，可以更有效地清除殘留的氯化物。

但繼續加熱的時間不要過長，煮沸3分鐘後就要關火，煮的時間過長也會導致水裡的亞硝酸鹽增多，也有可能誘發癌症。