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  • 1 # 使用者1856473604127

      蜂蜜檸檬膏:

      主料

      檸檬

      4個

      蜂蜜

      250克

      輔料

      油

      適量

      鹽

      適量

      老冰糖

      適量

      枸杞

      適量

      步驟

      1.一次大概放四個檸檬就夠了

      2.檸檬表皮有蠟,用鹽搓洗乾淨

      3.削一部分表皮,切細絲

      4.因為怕苦,沸水裡煮一下,撈出

      5.果肉切成小塊

      6.起鍋煮水,水沸後放老冰糖,冰糖根據自己口味放,我放的是菊花冰糖所以顏色深了點

      7.冰糖融化後,先放果皮再放果肉大火煮開,然後轉小火

      8.煮至粘稠,關火

      9.放入枸杞子,攪拌盛出

      10.等涼至四十度以下,再放蜂蜜,大概250克,攪拌均勻(這期間,瓶子,勺子都要搽幹,不要有水)

      11.晶瑩剔透的蜂蜜檸檬就做好了,放冰箱,一個月內飲用完就可以啦。可以沖水,夾麵包吃等等

      

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